Автор: admin | Рубрика: Условия жизни с\х растений | 24-06-2011
Элементы питания растений. Питание зеленых растений отличается тем, что они способны создавать из неорганических соединений (вода, углекислый газ и минеральные соли) сложные органические вещества, которыми в дальнейшем питаются животные, не способные сами синтезировать их. Поэтому растения, содержащие хлорофилл, являются самостоятельно питающимися и называются автотрофными в отличие от гетеротрофных организмов, питающихся уже готовыми органическими соединениями. Гетеротрофными являются также некоторые растения, не имеющие хлорофилла (повилика, заразиха), а также грибы и бактерии.
Основным процессом питания зеленых растений является фотосинтез. Однако для питания растений одного фотосинтеза недостаточно.
Анализы показали, что в состав растений входит свыше 74 химических элементов, 16 из которых являются абсолютно необходимыми для жизни растений. Углерод, кислород, водород и азот называются органогенами; фосфор, калий, кальций, магний и сера — зольными элементами; железо, бор, марганец, медь, цинк, молибден и кобальт — микроэлементами. Эти элементы являются основой для построения организма растения и его жизнедеятельности. Остальные элементы очень часто присутствуют в растениях, но их жизненная необходимость окончательнонеустановлена и не являетсястрого обязательной.
Углерод, водород и кислород — важнейшие составные части углеводов, белков и жиров, которые создаются растениями в процессе жизнедеятельности. Азот влияет главным образом на ростовые процессы и при недостатке его растения приобретают бледно-зеленую окраску и плохо развиваются. При избытке азота они нередко полегают из-за ослабления механической прочности тканей и затягивают вегетационный период. Фосфор способствует ускорению созревания культуры. Недостаток фосфора, как и азота, задерживает рост и развитие растений, особенно в молодом возрасте. Значительное количество фосфора в почве находится в недоступном для растений состоянии, причем 55% пахотных земель обеспечено фосфором плохо, 31% — удовлетворительно и 14% — хорошо. Калий играет важную роль в образовании и передвижении углеводов, а также повышении устойчивости растений к заболеваниям. Сера, магний и железо участвуют в окислительных процессах, создании хлорофилла и фотосинтеза. Остальные элементы играют большую роль в различных ферментативных процессах при построении органических веществ.
Элементы питания входят в различные соединения преимущественно % органического характера и до их разложения в почве недоступны или малодоступны растениям. Некоторая часть элементов находится в поглощенном почвой состоянии, а часть в виде растворов солей, образуя почвенный раствор. Растворенные соли наиболее подвижны и используются в первую очередь. Однако они могут быть легко вымыты из почвы и потеряны для растений.